白い千枚田は「塩田」 | 兵庫県西宮市の焼肉ソルト | 食事の楽しみを広げる情報を発信するブログ

ペルーと言えば、岩塩かと思っていましたが、アンデスの渓谷からは高い濃度の塩水が湧き出ていて、６００年以上も前から、山の斜面で塩水を天日干しにして塩の生産が始まったとのことです。

段々畑のような「マラスの塩田」はインカ人が使用した塩田としても有名で、標高は３,０００ｍ級で乾季にはもっと白くなります。塩水の天然温泉の湧き出ているところもあるそうで、泥が混ざった塩はバスソルトにもなるそうです。

写真は、ペルーの崖を４００ｍ上った岩肌にあるガラスのカプセルホテル（Skylodge Adventure Suites）

“コンドルの巣のなかで眠るのにもっとも近い“、”鳥や石などがぶつかっても防弾ガラス並みの強度で大丈夫”との説明を受けても宿泊するには覚悟が必要かも？

写真は、ペルーの塩田と崖の上のホテル（2016年２月）