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肉本来の旨味を引き出す味付け

様々な味わいを楽しんでいただくため、塩とタレ、部位の食べ比べをおすすめしており、シンプルに肉本来の旨味を引き出す塩、そして風味豊かなタレで味わう肉と、どちらも異なる魅力を持ちます。タレは揉みダレの下処理と2種類のつけダレを用意しており、ほかにはない深い風味を生み出します。
西宮市でおすすめの多彩な味わい
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より健康的に楽しんでいただけるよう、「まごわやさしいこ」を意識したおすすめのメニューを西宮市で取り揃えております。豆やゴマ、ワカメ、野菜、魚、シイタケなどのキノコ類、芋、そしてお米といった身体に良い食材を使い、栄養バランスの取れた食事を提供いたします。特にネギ等野菜は焼肉との相性が良く、さっぱりとした味わいで肉を引き立ててくれます。ヘルシーロースターで焼いた野菜は別格でその甘みや食感が食事全体をさらに豊かにし、身体にも優しい一皿となります。
西宮市でおすすめの多彩な味わい