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お肉の美味しさを引き出すため、お肉本来の旨味とジューシーさをしっかりと感じられるようお肉の切り方にも西宮市で工夫をしております。また、焼きすぎてしまうことがないよう火加減が調整しやすいロースターを採用しているため、ご自身でじっくりと焼きながら、お肉の状態を見極めて楽しんでいただけます。
ヘルシーロースターで野菜を焼くと甘みが増し、香ばしさが際立つ焼き上がりに仕上がります。焼肉と一緒に香り豊かな焼き野菜の美味しさも西宮市で存分に感じることができるため、食事全体が一層豊かなものになります。